Wat wel en wat niet snoeien bij een druif

Ik heb her en der op het internet al wat gelezen over het snoeien van een druif, maar het is me nog niet helemaal duidelijk.
Op bijgaande foto de druif die ik vorig jaar geplant heb. Het is de bedoeling dat deze druif er in de toekomst als volgt bij staat:

-------|-------

-------|-------

-------|-------
______|_______

Nu wil ik één uitloper verticaal begeleiden en de rest dit jaar maar z'n gang laten gaan. Om vervolgens in de winter alles, op de verticale uitloper na, tot op deze verticale uitloper terug te snoeien. Kan dit of moet ik in de zomer al flink terug snoeien?