Gele tomaten ?
#1
ma, 01/08/2011 - 12:45
Gele tomaten ?
In de muurkas gaan de kerstomaten hartstikke goed alleen is er in ieder geval 1 plant die alleen gele tomaten geeft. Ze kleuren ook niet verder af, ze blijven geel. Is dat normaal, kan je het eten, hoe komt dit (genetische manipulatie van zaad ?)
Het betreft de kerstomaat Sweet 100 F1. Zie hieronder een afbeelding van de 'albino' tomaatjes.
Gele tomaten bestaan al heel lang. Geel is zelfs de oorspronkelijk tomaatkleur. Niet onmiddelijk panieken met genetische manipulatie's en zo.
Waarschijnlijk is er een verkeerd zaadje in de partij gekomen. Prima eetbaar.
Zie wat er allemaal onder het begrip tomaat valt:
't Zijn dus de rode die genetisch gemanipuleerd zijn!
Ruud
nee, door kruisingen en selectie ontstaan.
Dank voor je antwoord GC. Ik wist niet dat tomaten van origine geel waren, weer iets geleerd. Ja en ze smaken inderdaad goed als je je ogen dicht houdt, suggestie he. Eens kijken of ik er genoeg van krijg om er gele ketchup van kan maken .... ! En anders maak ik er wel tomatenwijn van !
Aan het italiaanse woord voor tomaat POMODORE (= appel van goud) kun je nog zien dat de tomaat van oorsprong geel moet zijn geweest.
Ik kweek (zowel in mijn kas als in de volle grond) allerlei soorten tomaten. Gele, witte, groene, oranje, roze, zwarte, bruine en ook allerlei vormen en maten. Het zijn allemaal zogenaamde heirloomtomaten, geen F1-hybriden.
De smaak van die tomaten is zeer verschillend, maar altijd smaakvoller dan de supermarkttomaten. Ikzelf vind de zwarte tomaten het lekkerst, echt een hele intense tomatensmaak. Ze heten bijvoorbeeld: Black Russian, Black Plum, Noir de Crimée, e.d. De kleur zwart moet overigens met een korreltje zout worden genomen het is meer heel donker rood.
Dus maar geen hybriden meer telen ?
Mijn nieuwsgierigheid is overigens wel gewekt met al die kleuren en typen tomaten die jij opnoemt en de uitleg over die pomodores. Dat wist ik ook niet... Goed forum dit, ik blijf bij jullie plakken ... !