Miscanthus Floridulus - Reuzenriet

Ik heb in mijn tuin een Miscanthus Floridulus - Reuzenriet staan....binnenin wordt hij nu kaal en groeit alleen nog maar aan de buitenrand uit met zijn pollen.
Hij moet eruit en de buitenste pollen kan ik dan weer in het midden plaatsen.

Nu mijn vraag....hoe in vredesnaam krijg ik dit de grond uit?
Hoe pak ik dat het beste aan dus.

Mijn tweede vraag,stel dat ik deze niet terug wil planten wat is dan een goede vervanger voor dit gras?
Ik vind het namelijk wel heel mooi,in de zomer maakt die zo mooi dat ruizende geluid bij een beetje wind en hij is lekker hoog zodat ik geen inkijk van buren heb.
Als ik nu iets vervangends wil moet ik dus iets wat ook dus zo'n 2.50 tot 3 meter hoog wordt hebben en dat liefst dus in het jaar dat ik het plant al.
Is er een struik die zo hard groeit?