Amandelboom

Volgens mij wel, ik heb nog nooit van een sieramandel gehoord, dus neem aan dat je ze gewoon kan eten. Let wel, de verse amandel heeft een heel andere smaak als de gedroogde vorm.
De groene vruchten moet je van hun buitenste schil (groen, voelt een beetje mossig zacht aan) ontdoen, en dan zit er nog een ander wit schilletje om de amandel heen. Als je de amandel wilt drogen moet je die laten zitten. Dat schilletje wordt dan hard en bruin. Je kan ze ook meteen vers eten zonder dat dunne schilletje, en ze zijn dan zacht van smaak en niet zwaar op de maag zoals de gedroogde. Eet ze!

Kunt u mij ook vanaf welke maand de amandelen eetbaar zijn? Alvast bedankt hoor voor de moeite...

er zijn wel degelijk sieramandelen, hun vruchten zijn eetbaar maar dit hangt af van het gehalte aan blauwzuur.voor de vruchten heeft men de keuze tussen de bittere amandel en de zoete.
de noten oogsten begin oktober als ze van nature afvallen en de basten openspringen; noten uit de bast halen en drogen op een luchtige plaats in de zon , eenmaal droog, koel en droog bewaren.