Geum chiloense 'Mrs Bradshaw'
#1
za, 16/06/2012 - 12:48
Geum chiloense 'Mrs Bradshaw'
Ik heb een nagelkruid-plant gekocht (geum
chiloense mrsbradshaw ) die op mijn balkon nu prachtig bloeit. Op het kaartje erbij staat vermeld dat het een keukenkruid is. Nu kan ik niet op het kaartje, en niet met googlen vinden wat van deze plant zou zijn te gebruiken als keukenkruid, en op welke manier en in welke gerechten, kunt u mij de toepassing(en) laten weten? Bedankt, Veronica
Geum
urbanum en geum rivale zijn inheemse planten.De gedroogde wortelstok die een kruidnagelgeur schijnt te hebben werd vroeger wel gebruikt als geneesmiddel tegen allerlei kwalen.Ook werd geum wel gebruikt in kruidenmengsels om alcoholische dranken van een smaakje te voorzien. (kruidenbitters) Ik vermoed dat het advies om een kruidnagel in een holle kies te stoppen als pijnbestrijder hier ook mee te maken heeft.En het spul dat de tandarts vroeger gebruikte bij een zenuwbehandeling rook/smaakte ook naar kruidnagel.Zie bijvoorbeeld:http://wilde-planten.nl/geel%20nagelkruid.htm