rijpingstof fruit
#1
za, 08/01/2011 - 18:21
rijpingstof fruit
weet er iemand welke stof ervoor zorgt dat sommige fruitsoorten kunnen narijpen en welke niet?
want sommige soorten kun je maar plukken als ze rijp zijn, andere kun je onrijp plukken
ik bedoel geen ethyleengas zoals van bananen
ik heb het ooit eens gevonden op het internet maar nu vind ik het niet meer
mvg
volgens mij is dit zoals u zelf zegt ethyleen daarom mag u bananen niet bij appels bewaren omdat bananen (kiwi)anders zeer snel rijpen en zwart worden. Dit gas wordt ook gebruikt om tomaten sneller op kleur te laten komen.