rozebottel

1. genieten van de schoonheid van de bottels in een tijd dat de kleur uit de tuin gaat verdwijnen
2. genieten van het gedoe van de vogels die er op af komen.
3. gebruiken in een bloemstukje o.i.d.
4. jam van maken als je er heel veel hebt
5. zaaien en proberen jonge rozenstruikjes te kweken

Is het eenvoudig om er thee van te maken of is dit een even zware karwei als de jam?

Beste tuinvrienden ,
Rozenbottels zijn een delicatesse wanneer je ze gebruikt om jam of marmelade van te maken.Vooral de bottels van Rosa rugosa (foto)komen hiervoor in aanmerking.Behalve de lekkere smaak bevatten ze bovendien een grote voorraad aan vitamine C die ons deze winter van pas zal komen tegen de gevreesde winterkwaaltjes.
Je gebruikt alleen het rode omhulsel en je doet er de zaden uit.Dan maak je er jam van zoals bij ander fruitsoorten 1/2 vruchtvlees met de 1/2 suiker.Ook kan je de rozenbottels ontdaan van de zaden drogen en als thee gebruiken.Rozenbottels bevatten meer vitamine C dan citrusvruchten.
Deze thee verlicht de verkoudheid en keelpijn en indien men hem vroeg genoeg drinkt nog voor men echt ziek is kan het de verkoudheid ietwat onderdrukken. Rozenbottelthee bevat geen cafeïne dus je kan er heel de dag door van drinken.
De zaden kunnen eveneens gedroogd en gebruikt worden als thee die goed is tegen allerlei kwaaltjes.

Vriendelijke groeten
Wilfried
www.tuinclub.be