Hoe lang moeten augurken na de oogst in azijn bewaard worden voordat ze lekker en eetbaar zijn? Eenmaal in de azijn zijn augurken lang houdbaar. Klopt het dat ze niet in de koelkast bewaard moeten worden? Alvast bedankt.
Augurken moeten minstens 3 maanden trekken in het zuur voordat ze lekker zijn. Zelf weck ik ze 20 minuten bij 80 graden C en bewaar ze dan buiten de koeling. Door het wecken blijven ze knapperig.
Augurken moeten minstens 3 maanden trekken in het zuur voordat ze lekker zijn.
Zelf weck ik ze 20 minuten bij 80 graden C en bewaar ze dan buiten de koeling. Door het wecken blijven ze knapperig.