Schimmel op druivenbessen
#1
zo, 21/08/2022 - 16:16
Schimmel op druivenbessen
Hallo,
Momenteel onderhoud de tuin van mijn huisbaas en mag het fruit hebben (misschien wel 100 wijnstokken).
Het lijkt er op dat alle druivenplanten geleden hebben onder meeldauw (vooral valse meeldauw).
Er is een ras waarvan de druiven zijn opengescheurd.
Van het andere ras zijn alle bladeren verschrompelt maar tijdens het afsterven van het blad is er weer heel veel nieuw blad gegroeit.
Een deel van de bessen zijn verschrompelt.
Het grootste deel van de bessen zijn niet opengescheurd of verschrompelt maar er lijkt wel een laagje schimmel op te zitten. Kan ik deze nog eten?
Zou het schimmel kunnen zijn of is dit gewoon deel van de witte waas die je altijd op druivenbessen hebt?
Dit is toch echt meeldauw en geen dauwlaagje. Door de meeldauw stopt de schil met groeien terwijl de druif toch water in de vruchten blijft pompen zodat de bessen barsten. De vruchten rijpen dan niet en beginnen te rotten of worden door wespen opgegeten.
Mocht een vrucht echt rijp zijn en aangetast door meeldauw, dan wordt de bes niet oneetbaar.
Bedankt voor je uitleg.
Ik las trouwens dat het niet gezond is om de schimmel binnen te krijgen.
Misschien beter toch maar niet eten..?