Boerenkool
#1
do, 30/07/2009 - 10:37
Boerenkool
Als nieuw forumlid zal ik mij eerst even voorstellen.
Mijn naam is Hans Houtakkers en heb bij ons huis een mooie tuin kunnen inrichten op ca 150 M2. Het volgende doet zich nu voor:
Ik heb mijn boerenkool gezaaid, precies zoals vermeld op het zakje zaad, eind april. Het zaad is uitgegroeid tot enorme planten. De grond is wat kunt stellen als lichte kleigrond. Enkele van de onderste bladen zijn inmiddels geel geworden. Maar waar ik mij zorgen om maak, er dreigen bloemkoppen in te komen, wat moet ik doen?
Oogsten en alles invriezen of de (bloem)koppen er uit knippen.
gr
Hans
hoi hans ik ben ook nieuw en ik heet jamie
maar ik denk dat het beter is dat je die (bloem) knoppen er nog eventjes erin laat zitten en kijken wat erna gebeurt
groet jamie
Hallo Hans.
Rits de groene bladeren maar van de stelen en stop deze in een plastik zak
De zak in de diepvries leggen en wanneer de boerenkool bevroren is een klein gaatje in de zak maken en de kool fijn drukken.
Zo heb je altijd boerenkool op voorraad om te koken.
De kool niet laten doorschieten zoals gememoreerd
Groet
Rene