Hoe appelboom verzorgen?

Bij wijze van experiment heb ik een aantal pitten uit een Granny Smith appel in een potje gedaan om te zien of hier wat uit zou komen.
Drie pitten zijn uitgekomen en de boompjes zijn nu ongeveer 10 cm hoog. Ze zijn geplant eind juni/begin juli.
Ik heb ze in de halfschaduw neergezet, ze krijgen bijna iedere avond water (niet teveel).
Ze doen het goed, groeien best snel.

Maar nu mijn vraag: hoe verzorg je die dingen? Ik heb gezocht op internet, maar kan weinig nuttige informatie vinden.

Zijn ze bijv. winterhard?
Vanaf wanneer moet je ze snoeien?
Wanneer kan ik de eerste appels verwachten (hoe oud moet boompje dan zijn)?
Hoe groot wordt een appelboom ongeveer?
Wanneer moet je ze in de volle grond zetten?
Hoe zit het met de verschillende appelrassen, zit daar veel verschil in? En zo ja, waarin zit dat 'm? Wie kan wat meer vertellen over het ras Granny Smith?

Nou ja, veel vragen dus, hoop dat jullie me kunnen helpen!