laag leifruit (appel)

In de kruidtuin in leuven heb ik een prachtig laag haagje van leifruit gezien. Het is maar een 40 cm hoog en de takken zijn dus volledig horizontaal. Ik heb ondertussen de techniek gevonden om deze haagjes te maken maar mijn vraag is nu welke appelsoort kan ik hiervoor gebruiken of kan dit met alle appels die je jong begint te leiden?

Alvast bedankt
Cloë