Laatste oogst
#1
do, 20/10/2011 - 13:21
Laatste oogst
Ik heb voor het eerst dit jaar een moestuin en heb nog wat dingen staan:
- bietjes
- zomerworteltjes
- winterwortel(tje)s
- klimbonen (waren laat de grond in en zitten nog bonen aan die groeien)
- snijbiet
- andijvie
- pompoen
- courgette
Met de al koude nachten vraag ik me af hoe lang ik dit nog kan laten staan zonder dat het... eh ja wat gaat er dan eigenlijk mee gebeuren? rotten? Bevriezen en kledderen? En hebben jullie nog tips voor de eventuele bewaring?
Bedankt voor het delen van jullie ervaring! :)
Groetjes Annet
Voor de nachtvorsten beginnen dient dit alles eruit te zijn anders vriest het kapot. Prei en boerenkool kunnen buiten blijven.
Inviezen is het makkelijkst.
Winterwortels en rode bieten verdragen lichte nachtvorst en kunnen nog tot ca begin december buiten blijven staan.
Winterwortels kan je bij voorspelde zware vorst afdekken met plastiek ofwel met een dubbele laag vliesdoek.
Probeer volgend jaar ook wat groenlof te zaaien of planten. Deze bladgroente kan soms een ganse winter buiten overleven.
Mvg,
Guy
Als de vorst echt over de andijvie, de pompoenen en de courgettes is gegaan wordt het inderdaad snot...
pompoen en courgettes koel bewaren dan gaan ze nog een hele tijd mee en kun je ze nog goed verwerken.
hoe het zit met de snijbiet weet ik niet.
en voor de bietjes, z- en w-wortels.. vliesdoek er over heen
mocht er nu langere tijd vorst voorspeld worden ..stro erover of rooien en opslaan in -ietwat- vochtig zand in een kist..
groetjes,
Rita