Nieuwbouw tuingrond

Wij wonen in een huis wat 3 jaar geleden is gebouwd op een stuk grond waar vroeger een
school heeft gestaan. Nu wil ik in de tuin een stuk grond gebruiken voor moestuin.
Is het voldoende om de bovenste laag van 20 cm te verwijderen, en er vervolgens
moestuinaarde overheen te strooien? Gewassen die zich diep in de grond wortelen komen
dan toch bij de originele tuin grond, waarvan ik niet weet waar die uit bestaat.
De vorige bewoners hebben de tuin aangelegd. Het enige wat ik weet over de grond is dat
hij erg vol met stenen zit. Ik weet ook dat er met het afbreken van de school asbest is
gevonden, maar dat is officieel verwijderd en lijkt me ook niet dat dat van invloed op de
grond kan zijn geweest. Heeft iemand een advies voor me?