We hebben deze week ook vragen over pepers gehad, dat waren sierpepers. De vraag is nu: wat voor pepers heb jij? En wat wil je ermee? Wil je ze drogen voor gebruik in de keuken of voor decoratief gebruik of voor zaad om in 't voorjaar nieuwe plantjes te kweken? Vertel het eens mijn roosje: wat wil je?
Petra, ik heb het aan mijn vrouw gevraagd. Zij zegt dat het niet te koud is. Ze zijn zo heet van zich dat ze daar tegen kunnen. Wassen, steeltje inkorten maar het kopje aan laten zitten. De peper dus heel laten . Afdrogen op een theedoek, dan in een plastic vrieszakje doen en invriezen. En als je er een nodig hebt hem eruit halen en de rest terug. Zo doet mijn vrouw dat. Wist ik helemaal niet. succes, Frans.
gewoon drogen op de verwarming tot dat ze hard zijn en dan fijn malen in een koffie molen tot dat het poeder word en dan op gerechten strooien heerlijk.
We hebben deze week ook vragen over pepers gehad, dat waren sierpepers. De vraag is nu: wat voor pepers heb jij? En wat wil je ermee?
Wil je ze drogen voor gebruik in de keuken of voor decoratief gebruik of voor zaad om in 't voorjaar nieuwe plantjes te kweken? Vertel het eens mijn roosje: wat wil je?
ik heb spaanse pepers, rode en groene, en ik wil ze drogen om later te gebruiken in de keuken.
Kun je ze trouwens ook invriezen, of is dat te koud...?
Petra, ik heb het aan mijn vrouw gevraagd.
Zij zegt dat het niet te koud is. Ze zijn zo heet van zich dat ze daar tegen kunnen.
Wassen, steeltje inkorten maar het kopje aan laten zitten. De peper dus heel laten . Afdrogen op een theedoek, dan in een plastic vrieszakje doen en invriezen. En als je er een nodig hebt hem eruit halen en de rest terug. Zo doet mijn vrouw dat. Wist ik helemaal niet.
succes, Frans.
gewoon drogen op de verwarming
tot dat ze hard zijn
en dan fijn malen in een koffie molen
tot dat het poeder word
en dan op gerechten strooien
heerlijk.
Is het ook mogelijk om de zaadjes te gebruiken om mee te zaden en nieuwe plantjes te krijgen?
Zo ja hoe en wanneer?
Ik zou graag mexicaanse pepers drogen voor decoratief gebruik..maar weet niet hoe.. Iemand een idee?