gember
#1
ma, 27/09/2004 - 01:27
gember
hoi
ik wil graag antwoord op de volgende vraag.
zijn de knollen van de Alpinia Galanga (gember) eetbaar?zo ja,
wie heeft er een stek.
zo niet, welke is het .en wie heeft er een stek voor mij.
De Alpinia Galanga wordt dan wel gember genoemd maar is het geenszins. Er komen wel rhizomen aan die in India gebruikt worden om de traditionele Curry's te kruiden maar hier wordt hij uitsluitend gekweekt voor de bloemen. Als U echte gember wilt kweken kan dat door bij de Toko verse gemberknollen te kopen en deze op te potten. Maar opgepast! De echte gember (Zingiber officinale) wordt bij goede verzorging een grote plant.