Het voornaamste verschil is de smaak, selderie is wat sterker van smaak en heeft platte bladeren met punten eraan. Selderie is zacht van smaak en heeft sterk gekruld blad. Ze zijn allebei lekker, vooral in de soep! Groetjes, Ria
Peterselie is gekruld. Beiden zijn geschikt voor in de soep in combinatie met andere groenten. Beiden zijn vochtafdrijvend en ik dacht dat peterselie meer vit. c bevat. Dan is er ook nog knolselderij. Die wordt als groente gebruikt en ook als knol in de snert.
Als je een blaadje selderie fijnwrijft tussen je vingers ruik je gelijk "soep" en bij peterselie is dat niet het geval. Volgens mijn neus tenminste ;-) Groetjes, Silvia
Peterselie heeft inderdaad meer gekrulde blaadjes dan celderij. Bovendien is peterselie meestal iets lichter van kleur. Bij veel supermarkten zijn verse peterselie en celderij te koop, misschien kunt u daar eens kijken naar het verschil. Zien is beter dan het uitgelegd krijgen!
Het voornaamste verschil is de smaak, selderie is wat sterker van smaak en heeft platte bladeren met punten eraan. Selderie is zacht van smaak en heeft sterk gekruld blad. Ze zijn allebei lekker, vooral in de soep!
Groetjes,
Ria
Peterselie is gekruld. Beiden zijn geschikt voor in de soep in combinatie met andere groenten. Beiden zijn vochtafdrijvend en ik dacht dat peterselie meer vit. c bevat. Dan is er ook nog knolselderij. Die wordt als groente gebruikt en ook als knol in de snert.
Als je een blaadje selderie fijnwrijft tussen je vingers ruik je gelijk "soep" en bij peterselie is dat niet het geval. Volgens mijn neus tenminste ;-)
Groetjes, Silvia
Peterselie heeft inderdaad meer gekrulde blaadjes dan celderij. Bovendien is peterselie meestal iets lichter van kleur. Bij veel supermarkten zijn verse peterselie en celderij te koop, misschien kunt u daar eens kijken naar het verschil. Zien is beter dan het uitgelegd krijgen!