Schimmels: hoe krijg je ze weg?

Vorig jaar kregen de planten op mijn plaatsje plotseling last van schimmel. Vooral de bloemen, bloemknoppen en uitgebloeide bloemen werden bruin, soppig en met witte schimmelpuntjes erop. Als ik de aangetaste delen aanraak, stuift de schimmel alle kanten op (leuk, naar m'n andere planten). Roosje, hortensia, primulaatjes, allemaal aangetast. In de winter niks meer van gezien, alle aangetaste delen weggeknipt en weggegooid, en nu ineens steekt het weer de kop op. Op de primula's in de plantenbak. De violen die erbij staan blijken er geen last van te hebben, maar ik ben bang dat het weer overslaat naar al mijn andere potjes.
Iemand een idee met welke schimmel ik hier te maken heb? En vooral: wat kan ik ertegen doen? Zijn er manieren zonder gif?